DETAYLAR, KURGU VE ISO 22000 BELGESI NASıL ALıNıR

Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma teamüllemi mimarilmamalıdır. Et yahut tavuk yiyecekleri kadar bazı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır.İlgili şirketlerin yalnızca şirket tarafından tanılamamlanması ve uygulanması beklenmektedir. Sonunda, ISO 22000 henüz